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您好!欢迎来到东莞市欧冠节能技术开发有限公司!

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东莞欧冠节能技术开发有限公司

国内生产烘干机设备机械的专业厂家之一

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行业资讯

Industry information

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产品名称:

热泵蔬菜烘干设备

果蔬产品含水量高,容易腐烂,现阶段我国新鲜果蔬损耗率水果达到30%,蔬菜达40%—50%,而发达国家损耗率则不到7%。果蔬产品因具有较强的季节性和地区性,收获和上市期短而集中,形成明显的旺季和淡季;另外大批多汁、营养丰富的果蔬产品如不及时销售、贮藏和加工,就会积压、干缩甚至变质腐烂,造成经济上的损失,果蔬产品难以满足市场的需求。目前,通过将果蔬产品干燥,加工成果蔬干,果蔬粉,特别是对可食性的皮、核均可利用,拓宽了果蔬原料的应用范围,成为一种良好的营养深加工产品。而果蔬干燥传统的方法都是燃煤干燥,电热干燥等方式,污染和能耗都比较大。热泵烘干干燥作为一种高效节能产品,与传统干燥相比,节能效果显著,干燥物料的干燥品质保持得更好,尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品,提高了物料的品质。同时整个热泵干燥过程采用智能控制技术,内置多种干燥工艺曲线,大量节省了人力成本,省时,省工。

  • 产品详情
  • 目前传统蔬菜烘干方式中存在的问题:  

    目前脱水蔬菜生产大都采用传统的干燥方法--烘房回龙火道加热干燥方法,它存在着以下几方面的问题:

    1、加热温度过高。传统工艺干燥技术,加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右,而脱水蔬菜烘干工艺要求干燥温度不得超过65℃。

    2、烘干品质一般。由于烘干温度高,对产品色泽和营养成分的保留产生较大影响,品相难保证

    2、干燥时间过长。采用传统方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使这样偶尔也因干燥效果不好出现返工而重新加热烘干现象。

    3、能源消耗量大。传统干燥工艺,热效率均较低,约为30%-60%,在干燥过程中,干燥蒸发水分的热量约占36%左右,废气损失约占58%左右,

    干物料带走热量及干燥器热损失分别占2%和2%,热效率仅为40%。

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    欧冠节能技术开发公司空气能热泵蔬菜烘干设备的独特优势 

    空气能除湿烘干技术由于独具特性被广泛应用到农产品加工行业中,特别是应用于脱水蔬菜生产时优势尤为显著:

    1、烘干温度可以在8-75℃之间自由调节,自带低温除湿功能,较低温度下仍可大量去水,可调节范围大,精度高。

         干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低38-52℃左右,可以多温度段,低温段控制。

    2干燥时间短。空气能烘干脱水蔬菜生产工艺,一般从预热到出产品8小时即可完成,大幅提升生产效率。

    3、烘干品质好。由于烘干温度可精准控制,色泽和营养成分得到了最大保留,内在品质稳定,市场售价大幅提高。

    4、能源消耗低。由于此工艺利用空气循环,加热温度低,干燥时间短,容量大。所以空气能烘干工艺耗能较少,是

         一种非常节能烘干产品。

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    欧冠节能技术开发公司除湿烘干机组工作原理

          高温热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,

    通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸

    发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。

    它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同

    时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至

    -20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。

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    欧冠节能技术开发公司烘干机其他特点:

    ——节能高效:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电加热设备的30%。

    ——安全环保:烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性(电器分离技术),零污染排放。

    ——烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水水性好、

            营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。

    ——适用范围大:广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷

            木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍味、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、

            花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥

     

    整体综合评价

            欧冠节能技术开发公司烘干设备的投用,不仅节省了大量的能源,也大幅度提高了工作效率。空气能烘干工艺用于

    蔬菜脱水生产,是技术上可行,经济上合理的节能项目,这项新技术、新工艺从理论到实践,都是非常经济适用而且环保节能的。






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