红枣烘干机烘干注意事项

1.初始温度不宜过高，温度过高容易使枣表皮细胞孔收缩，结壳硬化，阻止红枣内部水分蒸发。

2.60℃左右是红枣内部糖分转化的优质温度段。中期温度不超过70℃。

3.烘烤完毕，一定要彻底冷却后，才能入贮，以免干枣在热的作用下糖分发酵变质。

红枣烘干机烘干过程:

1、预热 红枣烘干前期需要充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。

2、蒸发 提高温度，使枣内部的游离水分大量蒸发。

3、干燥 当枣内温度均匀一致，在6个小时内可完成此阶段工作。

4、冷却 烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。

红枣烘干机产品特点:

1.接近自然干燥温度，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近，烘干果品，蔬菜等级高。

2.保持物料的天然颜色，色泽鲜艳，美丽。

3.保留物料的维生素，营养价值高。

4.烘干室内的热风价质速度和干燥速度、物料形式、物料的物性关系科学合理。

5.干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保物料在烘干过程中，成分不变化、保持。