使用米粉烘干机要注意什么问题

米粉是我们都非常喜欢的食品，在大江南北都有忠实的粉丝。米粉有玉米粉、红薯粉、纯米粉等种类。按地域来分，又有江西米粉、桂林米粉、福建米粉、广州河粉等诸多流派，各有各的支持者。对于米粉加工，烘干很重要，在这里，向大家简单介绍一下空气能米粉烘干机。

对于米粉的烘干而言，红薯粉和玉米粉，事实上其烘干不是难点，因其本身较有硬度和柔韧性，所以对温度较有耐受度，不容易出现断裂或者变黑发霉等缺陷。根据我们的经验，纯米粉相对难烘干，故使用米粉烘干机需要有技巧，总结我们使用米粉烘干机的经验，给出如下建议。

1.米粉烘干机不要设定太高温度，因太高的烘干温度容易出现断裂;烘干温度以35-40摄氏度为宜，其原则为稍高于气温即可。

2.米粉烘干机其目标湿度要控制，不要太干，太干的话，也容易断裂，也不要太湿，太湿形成闷煮，特别当温度较高时，所以要注意湿度控制，要注意合理的排湿的设计。

3.米粉烘干机烘干系统的设计要让整个系统的风路形成对流，使烘房内的气流均匀。例如，可以使用2台6P机，就要比一台10P机;两台3P机，就要比一台6P机好。

4.空气能米粉烘干机有节能环保的优点，远比烧煤等烘干机要省人力，也没有硫磺污染的问题，所以是一种节能环保的解决方案。